Resep Sayur Asam Kangkung
Waktu
45 MenitPorsi
6 PorsiKangkung memang biasanya dimasak dengan cara ditumis. Tapi pernahkan Anda membuat sayur asem dengan bahan utama kangkung? Rasanya sangat segardan nikmat. Cobain yuk...!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
2 ikat (300 gram) kangkung
1 buah (250 gram) jagung manis, dipotong-potong
1.500 ml air kaldu ayam
6 butir bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
1/2 sendok teh terasi bakar, dihaluskan
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
8 buah (200 gram) belimbing wuluh
Cara membuat :
Didihkan kaldu ayam, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan jagung manis pipil, terasi, cabai merah besar, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan harum.
Tambahkan kangkung dan belimbing wuluh. Masak sampai matang. Angkat.
0 Response to "Resep Sayur Asam Kangkung"
Posting Komentar